Ah que je suis contente après plusieurs semaines de silence de revenir avec cette recette de crumble salé aux pois chiches. Merci Cléa! Simple, rapide à préparer, consistant juste ce… [Continuer la lecture]
Auteur/autrice : marion
Le 9 février prochain, Pois de Saveurs participe à une journée de conférences et d’échanges au lycée agricole de Genech sur le thème des… légumineuses. Organisée par la Société Nationale… [Continuer la lecture]
Les dosas sont des crêpes indiennes à base de légumineuse et de riz. Traditionnellement, elles sont préparées à base de haricots mung et de riz réhydratés, mixés, puis mis à… [Continuer la lecture]
Encore un article sur les bienfaits des légumineuses. D’une diététicienne de l’Institut Pasteur de Lille cette fois. Il est éclairant sur les apports nutritionnels des légumineuses (au regard de la… [Continuer la lecture]
Cette tarte originale est mon nouveau plat des jours SANS : sans idée de menu, sans énergie pour émincer ou cuire longuement, sans magasin bio ouverts ni marchés à proximité… [Continuer la lecture]
Les lentilles ont de l’avenir. Et c’est pas moi qui le dit, c’est Le Monde! Voici un chouette article qui en fait (à juste titre et à grand renfort d’arguments… [Continuer la lecture]