Quelques bouchées pour un mariage… en toute simplicité

Actu du 7 octobre 2018

Verrine de houmous et purée de carottes au cumin accompagnées de leur triangle de pain libanais   Salade de lentilles aux tomates séchées, concombre, tofu fumé et herbes fraîches, vinaigrette à l’ancienne Muffins au fromage façon pizza (olives noires, tomates séchées, feta, emmental, sauce tomate et origan séché)


Passion panisse

Le 18 septembre 2018

La panisse c’est LE truc pratique quand on n’a envie de manger un truc un peu gras et croustillant qui change des frites :-). Autre avantage : les enfants l’adore et la digère bien. D’origine italienne (de Ligurie plus exactement, « au Nord Est de la botte, le long de la côté »),  la panisse est une préparation à base de farine… Lire la suite »

Poivrons farcis à l’indienne

Le 15 septembre 2018

Je me dépêche avant qu’ils ne disparaissent de nos étals pour vous proposer une recette de poivrons farcis (qui fonctionne avec tous types de légumes : aubergines, tomates mais aussi patissons, potimarrons ou choux). Les légumes farçis sont idéal pour présenter de bons petits plats (ou restes) de manière « class ». Aujourd’hui je les ai farcis avec un plat complet de… Lire la suite »

Salade grecque aux lentilles

Le 1 août 2018

Voici une recette de saison que j’aime bien. Un mélange commun qui marche à merveille avec des lentilles. Vous en trouverez beaucoup de variantes sur le net… en voici ma version, testée-retestée-ajustée-attestée! Salade grecque aux lentilles

Envie d’un apéro coloré et facile à manger?

Le 13 juin 2018

Envie de quelque chose de simple, facile à manger, savoureux, original, coloré et bon pour la santé?? Je vous propose des formules tartinades + pain ou bâtonnets de légumes variés. Avec bien sûr la possibilité d’y joindre d’autres types de bouchées (muffins, cakes, mini wraps, madeleines salées, mini brochettes ou simplement graines ou dés de fromage à picorer…)! Petit aperçu… Lire la suite »