BUFFET DE PLEIN AIR DEVANT LES JARDINS DU VIEUX LILLE

Actu du 6 octobre 2015

Dans le cadre de Lille 3000 on m’a demandé de préparer quelques recettes pour un repas de quartier organisé samedi dernier à proximité de la plaine Churchill (Vieux Lille), devant les locaux de l’association Inter’actions.

Ça a donné un chouette buffet de plein air auquel tout le quartier était convié. Mis en musique par Lille 3000, joliment installé devant un bar en bois prêté pour l’occasion, mes ptits plats étaient au top.

Spéciale dédicace aux rillettes de fenouil qui ont fait l’unanimité (et dont c’était la première sortie publique :)), au cake chocolat-courgette (toujours aussi bluffant), et aux méli mélo de légumes printaniers parsemés de croûtons et cacahuètes.

Ce dernier m’a valu de la part d’un enfant un « ouah mais en fait les champignons crus ça se mange »!

Même que c’est bon…. et qu’il était bien d’accord :)!