Hier c’était la chandeleur. Et j’adore la chandeleur. J’en profite pour faire des crêpes avec toutes sortes de farines et de laits… Hier j’ai testé une énième recette à la… [Continuer la lecture]
Encore un beau buffet coopératif à 6 mains!
Notre projet de coopérative culinaire prend de l’ampleur! Retour en images sur un buffet réalisé par Juan (La Tienda), Valentina (Valentina Cucina) et Pois de Saveurs ce midi pour la… [Continuer la lecture]
Buffets d’hiver
Les semaines qui viennent de s’écouler ont été riches en prestations et buffets en tous genres mais le temps manque souvent pour immortaliser les plats. Voici donc (sans images) mon… [Continuer la lecture]
Buffet déjeunatoire pour le Conservatoire Botanique de Bailleul
Deux photos du beau buffet réalisé avec Valentina Cucina au conservatoire botanique de Bailleul le 6 novembre dernier. Au menu c’était – bruschetta au pâté de lentilles aux noix et… [Continuer la lecture]
Quelques bouchées pour un mariage… en toute simplicité
Verrine de houmous et purée de carottes au cumin accompagnées de leur triangle de pain libanais Salade de lentilles aux tomates séchées, concombre, tofu fumé et herbes fraîches, vinaigrette… [Continuer la lecture]
Passion panisse
La panisse c’est LE truc pratique quand on n’a envie de manger un truc un peu gras et croustillant qui change des frites :-). Autre avantage : les enfants l’adore… [Continuer la lecture]