On les regarde dans les rayons, on hésite, on se dit que c’est sûrement compliqué à cuisiner… et puis on saute le pas et on n’en revient pas tellement c’est… [Continuer la lecture]
Salade de pois chiches, fenouil et orange
Le temps des salades, révolu ? Jamais ! En toutes saisons, les crudités nous apportent de précieuses vitamines, minéraux et enzymes indispensables au bon fonctionnement de notre corps ainsi que des… [Continuer la lecture]
Velouté de lentilles corail, potimarron, coco et curry
Ça y est, la grisaille est là, la lumière et les températures baissent. Bref, le temps des soupes est revenu ! Voici une soupe d’automne facile et rapide à réaliser basée… [Continuer la lecture]
Faire son lait de soja maison
Vous êtes-vous déjà demandés comment était produit le lait de soja ? Moi oui! On m’a donné il y a peu des fèves de soja jaunes dépelliculées : l’occasion de tenter l’expérience… [Continuer la lecture]
Léon et Javotte s’invitent au vernissage de l’expo « Solitudes Modernes »
Le collectif L’Oblique est un jeune collectif de photographes et vidéastes dont les images posent un regard interrogatif sur le monde et notre époque. Une partie de leur première… [Continuer la lecture]
Minestrone aux haricots rouges et tagliatelles
Minestrone… quel joli mot (même prononcé à la française). Mais de quoi s’agit-il ? D’après wikipedia, d’une « variante de soupe de légumes épaisse de la cuisine italienne, souvent additionnée de pâtes… [Continuer la lecture]