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Traiteur bio à dominante végétale – Animations cuisine

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Salade de haricots blancs, roquette et tomates confites

par marion le 5 mai 201718 avril 2020

C’est la saison de la roquette mais pas encore celle des tomates. Heureusement, pour nous faire patienter, il y a les tomates confites. J’adore les tomates confites. Cette recette de… [Continuer la lecture]

Lille aux jardins, le nouveau RDV des amateurs de plantes

par marion le 27 mars 201718 avril 2020

Ce samedi 1er avril le jardin des plantes vous accueille pour une journée sur le thème des plantes utiles et comestibles. Au programme, des ateliers autour des plantes (création d’attrape… [Continuer la lecture]

Pâté de haricots rouge aux noix (Lobio)

par marion le 8 mars 201718 avril 2020

Le dimanche il m’arrive d’écouter l’émission de radio « On va déguster« *. Parfois d’une oreille, parfois des deux, selon le thème culinaire dont il est question (et mon degré d’éveil). Dimanche… [Continuer la lecture]

Bananabread à la farine de pois chiche

par marion le 26 février 201718 avril 2020

La gastronomie vegan me fascine tant elle invite à l’expérience. Un gâteau moelleux sans beurre, ni œufs, ni lait c’est possible? Eh bien oui! À condition de tomber sur les… [Continuer la lecture]

Dhal de lentilles vertes aux cacahuètes et citron vert

par marion le 12 février 201718 avril 2020

Il y a peu on m’a offert un nouveau livre de cuisine sur les légumineuses*. Quelques tests plus tard je suis conquise : c’est un très bon livre, aux recettes attrayantes… [Continuer la lecture]

Crumble de légumes aux pois chiches, curry et cacahuètes

par marion le 20 janvier 201724 avril 2020

Ah que je suis contente après plusieurs semaines de silence de revenir avec cette recette de crumble salé aux pois chiches. Merci Cléa! Simple, rapide à préparer, consistant juste ce… [Continuer la lecture]

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