Demain samedi c’est les Biotonomes. Mais qu’est ce que c’est ??? Initiée par Biocoop, cet événement annuel encourage les petits gestes du quotidien pour consommer moins… mais mieux. C’est quoi mieux ?… [Continuer la lecture]
Salade de haricots blancs, roquette et tomates confites
C’est la saison de la roquette mais pas encore celle des tomates. Heureusement, pour nous faire patienter, il y a les tomates confites. J’adore les tomates confites. Cette recette de… [Continuer la lecture]
Lille aux jardins, le nouveau RDV des amateurs de plantes
Ce samedi 1er avril le jardin des plantes vous accueille pour une journée sur le thème des plantes utiles et comestibles. Au programme, des ateliers autour des plantes (création d’attrape… [Continuer la lecture]
Pâté de haricots rouge aux noix (Lobio)
Le dimanche il m’arrive d’écouter l’émission de radio « On va déguster« *. Parfois d’une oreille, parfois des deux, selon le thème culinaire dont il est question (et mon degré d’éveil). Dimanche… [Continuer la lecture]
Bananabread à la farine de pois chiche
La gastronomie vegan me fascine tant elle invite à l’expérience. Un gâteau moelleux sans beurre, ni œufs, ni lait c’est possible? Eh bien oui! À condition de tomber sur les… [Continuer la lecture]
Dhal de lentilles vertes aux cacahuètes et citron vert
Il y a peu on m’a offert un nouveau livre de cuisine sur les légumineuses*. Quelques tests plus tard je suis conquise : c’est un très bon livre, aux recettes attrayantes… [Continuer la lecture]