Le 10 juin, Pois de Saveurs fête les Biotonomes!

Demain samedi c’est les Biotonomes.

Mais qu’est ce que c’est ???

Initiée par Biocoop, cet événement annuel encourage les petits gestes du quotidien pour consommer moins… mais mieux.

C’est quoi mieux ?

C’est des modes de consommation à la fois plus écologiques… et plus économiques : donner une seconde vie aux objets, cuisiner les restes, recycler, cuisiner les fanes, faire du troc, mutualiser ses outils, faire soi même à moindre frais, consommer local… bref, reprendre le contrôle de notre économie ensemble et dans la joie.

Je serai présente à Vert Tige Sébastopol de 14H à 16H pour animer un stand « granola maison ». Ou comment fabriquer soi même ses céréales du petit déjeuner (granola = muesli croustillant à base de flocons, de fruits secs/séchés et de sucre liquide (miel, sirop d’agave, sirop de sucre maison…)). Le faire soi-même permet de le faire à son goût (avec ou sans gluten, très ou peu sucré…), de savoir ce qu’on mange, d’utiliser ses fonds de placards (flocons, fruits secs, chocolat…), ou encore de proposer une activité à la fois ludique et pédagogique à ses enfants!). Le granola se garde des mois dans un bocal hermétique et se déguste avec du fromage blanc, du lait, de la compote, ou dans des pâtisseries (muffins, crumble…).

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A demain!