Qui dit confinement dit activité physique réduite (sauf pour les grands sportifs d’intérieur ou les joggeurs aguerris, certes) et besoin de légèreté dans l’assiette. C’est donc LE moment de vous… [Continuer la lecture]
Catégorie : Non classé
Voici une recette de salade dans laquelle la présence des légumineuses ne sautent pas aux yeux… et pourtant il y en a deux et elles lui sont indispensables : l’arachide… [Continuer la lecture]
Comment n’ai-je pas pensé plus tôt à vous partager cette bonne recette de base proposée par les auteurs de l’excellent livre « Savez vous goûter les légumes secs? »*. Archi rapide, moins… [Continuer la lecture]
A l’occasion du mariage d’Adeline et Benoit, j’ai livré mon premier vin d’honneur automnal! Ils voulaient un menu saisonnier, avec des produits typiques du Nord (pour donner à la famille… [Continuer la lecture]
Certains l’adorent, d’autres le trouvent « surprenant », en tous cas ce fondant ne laisse personne indifférent. Pourquoi je le trouve vraiment très bon? Parce que comme son nom l’indique il fond… [Continuer la lecture]
Après pas mal d’essais, la recette de cookies aux lentilles qui suit est celle que je préfère (sans œufs ni beurre, moelleuse et customisable à souhait)! Pour une trentaine de… [Continuer la lecture]