C’est la saison des bons gros citrons, des petits pois frais de chez nous et la fin des pommes de région sur nos étals. En attendant l’arrivée des fruits d’été,… [Continuer la lecture]
Catégorie : Desserts, bouchées sucrées
Incroyable mais vrai, les légumineuses permettent de cuisiner d’incroyables desserts, notamment des gâteaux au moelleux parfait. Parmi eux… le Blondie aux haricots blancs, chocolat blanc et fruits rouges. [ingredients] Pour… [Continuer la lecture]
Depuis toute petite, j’aime la tradition de « fêter les rois ». D’habitude, je suis inconditionnelle de la frangipane. Cette crème à base d’amandes, de beurre et de sucre (bien préparée), est… [Continuer la lecture]