Végétarien, revigorant et prêt rapidement… à connaître absolument Au départ le mot dal (/dhal/dahl) désigne plus d’une cinquantaine de variétés de légumineuses proches des lentilles (en matière de taille, notamment)…. [Continuer la lecture]
Auteur/autrice : marion
Incroyable mais vrai, les légumineuses permettent de cuisiner d’incroyables desserts, notamment des gâteaux au moelleux parfait. Parmi eux… le Blondie aux haricots blancs, chocolat blanc et fruits rouges. [ingredients] Pour… [Continuer la lecture]
Ce mois ci est à marquer d’une pierre blanche puisque ça y est : je produis des conserves « en grand »! Depuis quelques jours, l’un après l’autre, les 4… [Continuer la lecture]
2016, c’est l’année internationale des légumineuses!! « Si, si, jvous jure », et c’est pas moi l’ai décrété, c’est la FAO! (organisation des nations unies pour l’alimentation et pour l’agriculture). Sur leur… [Continuer la lecture]
Depuis toute petite, j’aime la tradition de « fêter les rois ». D’habitude, je suis inconditionnelle de la frangipane. Cette crème à base d’amandes, de beurre et de sucre (bien préparée), est… [Continuer la lecture]
Ce week end (de vendredi à dimanche), à Lille Grand Palais, c’est Naturabio. Pas de stand Pois de Saveurs cette année mais une présence résolument discrète via un partenariat avec… [Continuer la lecture]