Curieuse de tout en matière de cuisine (et ouverte à tous les régimes alimentaires pourvus qu’ils se soucient de l’environnement et maintiennent en bonne santé…), j’ai la chance de connaître… [Continuer la lecture]
Catégorie : RECETTES
Pour changer des salades, des tartinades et des plats d’hiver revigorants… : voici la recette d’une délicieuse terrine végétarienne toutes saisons à base de lentilles vertes, de champignons et de noisettes… [Continuer la lecture]
C’est la saison des bons gros citrons, des petits pois frais de chez nous et la fin des pommes de région sur nos étals. En attendant l’arrivée des fruits d’été,… [Continuer la lecture]
C’est le Printemps, le soleil pointe le bout de son nez et donne envie de… fraîcheur. Alors hop : encore une salade ! Cette semaine je vous propose une recette de… [Continuer la lecture]
C’est le printemps ! Et qui dit printemps dit… légumineuses fraîches ! Ces jours ci, gousses de fèves et de petits pois frais arrivent petit à petit sur les étals. Un peu… [Continuer la lecture]
Peu de gens le savent mais les pois chiches, sous forme de farine ou de graine, constituent une base à béchamel parfaite ! Ses atouts ? À la saveur douce, la… [Continuer la lecture]