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Traiteur bio à dominante végétale – Animations cuisine

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Auteur/autrice : marion

Passion panisse

par marion le 18 septembre 201825 mars 2020 dans Plats chauds traditionnels, RECETTES

La panisse c’est LE truc pratique quand on n’a envie de manger un truc un peu gras et croustillant qui change des frites :-). Autre avantage : les enfants l’adore… [Continuer la lecture]

Poivrons farcis à l’indienne

par marion le 15 septembre 201824 avril 2020 dans RECETTES, Technique culinaire revisitée

Je me dépêche avant qu’ils ne disparaissent de nos étals pour vous proposer une recette de poivrons farcis (qui fonctionne avec tous types de légumes : aubergines, tomates mais aussi… [Continuer la lecture]

Salade grecque aux lentilles

par marion le 1 août 201813 avril 2020 dans RECETTES, Salades

Voici une recette de saison que j’aime bien. Un mélange commun qui marche à merveille avec des lentilles. Vous en trouverez beaucoup de variantes sur le net… en voici ma… [Continuer la lecture]

Envie d’un apéro coloré et facile à manger?

par marion le 13 juin 201812 avril 2020 dans ACTU TRAITEUR

Envie de quelque chose de simple, facile à manger, savoureux, original, coloré et bon pour la santé?? Je vous propose des formules tartinades + pain ou bâtonnets de légumes variés…. [Continuer la lecture]

Madeleines aux petits pois et au pralin

par marion le 31 mai 201813 avril 2020 dans Desserts, bouchées sucrées, Non classé, RECETTES

Ah, les madeleines aux petit pois! Je ne les avais pas réalisées depuis que j’avais rendu les moules à madeleines empruntés il y a quelques années. Ça y est, j’ai… [Continuer la lecture]

galettes de legumineuses croustillantes

Galettes de légumineuses croustillantes

par marion le 13 mai 201813 avril 2020 dans RECETTES, Terrines, galettes et burgers

En matière de galettes aux légumineuses beaucoup de choses sont possibles : avec ou sans œufs/légumes/panures, à base de légumineuses cuites, de flocons ou de farines, avec plus ou moins… [Continuer la lecture]

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